Jamón de bricolaje: el principio de funcionamiento, características de fabricación

Este artículo está dedicado a los amantes del refinado sabor de la carne y solo a todos aquellos a quienes les gusta cocinar verdaderas delicias. Cada uno de nosotros quiere comer sabroso y satisfactorio, y si al mismo tiempo todavía será posible ahorrar algo de dinero, entonces esto es doblemente maravilloso. En el mundo moderno, hay tantas cosas para el orden de consumo de las personas que solo la cabeza da vueltas. Y en este momento, me gustaría detenerme en algo tan práctico como el jamón, y hablar sobre ello con más detalle.

REFERENCIAEl jamón es un simple aparato de cocina para la preparación de diversos manjares de carne (jamón, cerdo hervido, salchichas, etc.).

Principio de funcionamiento del jamón

De hecho, usar jamón es muy simple. Es suficiente colocar la carne que desea dentro del dispositivo, cierre esta caja con una tapa especial y deje que este dispositivo haga su trabajo. Es debido a la prensa, que ocurre allí con la carne, que resulta tan sabrosa y saludable para la nutrición, ya que el jugo de carne se libera durante el prensado, y nuestra carne está en su saku, por lo que está impregnada y adquiere un rico sabor.

A menudo, el jamón se usa junto con otros electrodomésticos de la cocina, como parrillas, parrillas calientes, parrillas eléctricas, ollas de cocción lenta, hornos, hornos y otros. Exteriormente, la mayoría de las carnes de jamón no son diferentes entre sí: una tapa, un marco cilíndrico de hierro y un principio de funcionamiento de una pequeña prensa que satisfará todos los gustos de cualquier gurú de carne.

No es difícil comprarlo en Internet o en una tienda, pero esto es un desperdicio adicional, y el diseño de este dispositivo en sí es muy simple. Por lo tanto, déjame contarte cómo puedes hacer jamón en casa sin dinero extra.

Características de hacer jamón usted mismo

ATENCION Al ofrecerle este método, me aseguré de que pueda crear su jamón con medios improvisados sin salir de su casa, para no ir a buscar algo, no sé qué.

En primer lugar, comenzamos con el hecho de que necesitamos recolectar todo lo que necesitamos. Todo lo que necesitamos es:

Un kit de mini herramientas estándar, que incluye herramientas como alicates, alicates, tijeras, papel de lija, limas, una pinza, un taladro eléctrico (preferiblemente un mini taladro eléctrico, aunque puede hacerlo con un taladro ordinario colocando un taladro apropiado en él).
Gobernante
Marcador / marcador.
Alambre de acero (puede incluso alguna cadena de pequeño diámetro).
Muelles de acero inoxidable (4 piezas).
Una lata (1-2 litros de volumen) y una lata (o plato).Entonces, ahora podemos comenzar a armar nuestro jamón:

Primero necesitamos preparar nuestro banco para la reencarnación. Para hacer esto, necesitamos deshacernos de la pintura quemándola quemando las latas en el gas (o puede usar el lavado habitual para eliminar la pintura). Luego, debemos tomar una toallita de hierro común y usarla con un poco de detergente para limpiar nuestro frasco (asegúrese de hacerlo dentro, para evitar bacterias desagradables);
Después de eso, tomamos un rotulador o marcador y marcamos el centro de la lata y dibujamos una línea a lo largo de la línea. Del mismo modo observamos futuros cortes para nuestro jamón;
Ahora tomamos nuestro taladro eléctrico con un taladro de 2-3 mm y hacemos un agujero justo debajo del borde superior. A continuación, con una lima redonda, vi un poco debajo de la lima plana. Hacemos un corte a lo largo de la línea que marcamos (o cortamos con tijeras), lo cual no es difícil;
Después de eso, hacemos lo mismo con otras partes y modificamos las rebabas con una pequeña tela de esmeril. A continuación, desde nuestro alambre de acero, hacemos algo como ganchos (2 piezas) con unos alicates;
Ahora hacemos agujeros en el fondo de la lata para nuestros resortes de acero inoxidable (1 mm). Doblamos y sujetamos los resortes en los agujeros;
Luego, cortamos la placa de presión de la hoja del tamaño deseado o usamos la cubierta adecuada. Pasamos todo el borde superior con unos alicates;
Ponemos nuestros ganchos de forma transversal en cortes en la tapa o plato, y tiramos de ellos hasta que necesitemos presión para que la carne comience a presionarse.

Bueno, eso es todo! ¡Ahora podemos cocinar nuestra carne de manera segura de acuerdo con nuestras recetas favoritas!

Los beneficios de hacer jamón casero

La principal ventaja, en mi opinión, será ahorrar su dinero cada 5 veces al menos, en comparación con los precios en las tiendas o en Internet. Además, al hacer jamón, puede ampliar sus oportunidades culinarias y deleitar a sus amigos y familiares con sus propios talentos para cocinar carne casera. Y esto sin mencionar que sus deliciosos platos de carne no solo serán más sabrosos, sino también más útiles que la mayoría de lo que se encuentra en los estantes de varias tiendas y supermercados.